المكونات
صفار البيض
3
أدنى من الغلوتين الطحين
180G
من الزبدة غير المملحة
80G
سواغ السكر 60G 50G والزبيب
الزبيب المحلبي كعكة هش نسخة عاء أحمر من ممارسة 11، الزبدة غير المملحة خففت سكب وعاء تكييف والحليب والسكر إضافة، وذلك باستخدام خلاط كهربائي، سوط رقيق.
22، تم إضافة صفار البيض ثلاث مرات، كل بالإضافة إلى صفار البيض، واستخدام الكهربائية خفقت خلاط.
33، في منخل الدقيق، وتصب في الزبيب (الزبيب).
44، وذلك باستخدام ملعقة ضجة.
55، وفرك اليد في العجين، والعجين إلى كرات صغيرة في كل تطور و20G.
66، وعاء أحمر مزودة عموم كعكة مستديرة، اكتمال-الاحماء، العجين إلى كرات صغيرة.
77 الجفن العلوي، خبز حوالي 3 دقائق، إزالة والسماح لتبرد.
