الخطوة 1
باستثناء المواد من الخبز والزبدة بذور الكتان بالتتابع بعد السائل الأول في دلو مسحوق كوك الخلط.الخطوة 2
COUSS (كاستل) CM-1200 آلة طبخ، بعد فتح ملف نقل المواد سرعة الثالثة التكتل الاستمرار في العجن.الخطوة 3
بعد العجين على نحو سلس قليلا الدولة الزبدة إضافة،الخطوة 4
وأول سرعة دوران لسرعة الثالثة بعد العجن الزبدة يمتص ببطء.خطوة 5
يعجن حتى يمكن سحب العجين من خلال رباط رقيقة،خطوة 6
إضافة بذور الكتان، وسوف تستمر إلى المكونات بطيئة وفرك بالتساوي.خطوة 7
العجين في وعاء كبير، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، ودرجة حرارة الغرفة التخمير إلى حوالي 2 أضعاف حجم الأصلي،الخطوة 8
كزة حفرة لا انهيار لا يتراجع أي تغيير ملموس يمكن أن يكون.الخطوة 9
يتم تقسيم العجين إلى 8 أجزاء متساوية، وتقريب تشكيل التخمير الثانوية استمر لمدة 30-40 دقيقة.الخطوة 10
بعد التسخين في فرن 175 درجة لاخماد الحريق في الطبقة السفلى، خبز لمدة 25 دقيقة.الخطوة 11
جعل المكونات، منقع شرائح لحم الخنزير مقدما مع صلصة الشواء، وغيرها من المكونات غسل واستنزاف المياه. منقع اللحوم في الفرن، مع الحريق العلوي والسفلي 200 درجة، و 20 دقيقة بعد قطع الخبز فرن شرائح رقيقة، والتعامل مع بديل غيرها من المكونات.الخطوة 12
الخبز قطع من الأجنة في وسطه، لمحة المقلية قليلا في مقلاة، ثم انتشرت صلصة وضع الغذاء وبرغر جيدة كاملة.الخطوة 13
خطوات الإنتاج الإنشاءالخطوة 14
خطوات الإنتاج الإنشاء