"في السنة الأولى إلى عالم الغذاء، وهي المرة الأولى في الغذاء ما زال التحدي الفائزين، العالم بفضل المواد الغذائية لتوفير مثل هذا المنبر جيدة، وذلك بفضل الكثير من مثل التفكير أصدقاء لدعم بعضهم البعض، بالنسبة لي، والأكثر متعة شيء هو أن يكون فرصة ونحمل من صرف المواد الغذائية. الجوائز سويسرا حفر فائقة جعلت عاء وسيم كاي كاي ". المكونات
- طحين 500 غرام
- الثوم المعمر 500 غرام
- ملفوف 100 غرام
- بيض 3
- جمبري 50 غراما
- فطر كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المواد من الأنواع :( 1) الكراث 500 غرام، 100 غرام الملفوف الصيني، 3 بيضات، و 50 غراما والجمبري، وكمية الفطريات من الطحين 500 غرام من زيت الطعام، كمية الملح. -
2 نصف الدقيق مع الماء المدرفلة على الساخن إلى رقائق، والنصف الآخر من الطحين مع الماء البارد وتحميلها في الثلج، ثم فرك معا إلى عجينة ناعمة أعقاب 20 دقيقة. -
3 الوقت للقيام الحشوات، غسل الكراث. -
4 غسل الملفوف المغلي حروق الماء البارد جدا، ليك صافي المياه. -
5 الخضروات المختلفة، والفطر المفروم. -
6 بيضات والمزيج. -
سويسرا 7 حفر مسخن عموم، صب الزيت أسفل إلى خليط البيض. -
8 البيض مع خشبية أو الخيزران مجرفة مجرفة السببية تعبئتها. -
9 حشوات في وعاء، والانتظار لعجينة جيدة لفة ومزيج ثم نقلها. -
قدم 10 العجين جوانب كيل جيدة من نفس الحجم. -
11 لفة في العجين. -
12 هذه المرة لضبط التعبئة، لتصل الى مبلغ من الزيت النباتي ثم يضاف الملح إلى مزيج متجانس، وبالتالي تجنب النزيف من طبق الرطوبة. -
13 لأخذ كيس في سطح التعبئة. -
تعجن 14 حافة مطوية العجين مربع نصف دائري الحزمة. -
15 الدانتيل سحق الإبهام والسبابة، لا يمكن أن يكون العجن مباشرة. -
16 مربع ملفوفة. -
17 سويسرا حفر دافئة، حرارة حريق صغير، داخل منطقة الجزاء، فإنه لن لصق وعاء من دون التزود بالوقود، وأكثر فائدة للصحة. -
18 الأصفر المقلية على كلا الجانبين، قد نصبت أسفل براوننج FIG. - 19 الانتهاء.
