"المملحة الخفيفة والمنعشة." المكونات
إكسسوارات
- معجون الفول كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم قليلا
- زيت الطهي قليلا
- ملح قليلا
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 تغسل السبانخ قطع جيدا، والبصل المفروم والبيض والفول لصق مثقلة. -
2 وعاء ماء يغلي، ووضع قليل من الملح وبضع قطرات من الزيت، وسكب الماء المغلي في السبانخ المغسول. -
3 المقلية طبق السبانخ المياه. -
4 ووك الحرارة تصريف النفط، إضافة البصل الأخضر حتى تفوح رائحته. -
5 البيض المخفوق، وإثارة في وعاء. -
6 تنزلق البيض فضفاضة، والمقلية. إضافة كمية مناسبة من التوابل يقلب معجون الفول، وتخلط جيدا. -
7 صب السبانخ المقلية يمكن أن يكون على الماء.
