المكونات
- يوبا 200 غرام
- فطر 25 غراما
إكسسوارات
- زنجبيل 4
- ثوم 2
- الفلفل الحار المجفف 4
- بصل 3
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- ملح 2 ز
- دجاج 1 ز
- مالح طعم
- قلا الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 نصف ساعة في وقت سابق فقاعة فطر في الماء. -
2 عاء كبير كمية ملعقة من الماء الدافئ والملح، وغمر يوبا إلى 25 دقيقة. -
3 الثوم المفروم، وقطع الزنجبيل إلى قطع صغيرة، والمجففة قطع الفلفل إلى أقسام، وقطع البصل الأخضر. -
يوبا قسم قطع منحرف 4 من فقاعة. -
5 أن تأخذ وعاء صغير، إضافة ملعقتين من صلصة الصويا، صلصة المحار مغرفة، نقل كمية من الماء في مزيج صلصة. -
6 عاء من الزيت الساخن، تحت الزنجبيل والثوم والفلفل الحار المجفف مقلي حريق صغير. -
7 والنار الفطريات فقاعة يوبا إرم. -
8 وعاء على استعداد للصلصة في المقلاة، وتغطي حريق صغير الحساء أربعة وثلاثين دقيقة. -
9 وأخيرا، تحت البصل، وإضافة القليل من الملح والدجاج المقلي لذيذ. -
10 FIG النهائي.
نصائح
1، فقاعات يوبا تعفن بسهولة مع الماء، مع البرد وقت الغمر بالماء طويل جدا، فمن المستحسن أن إضافة بعض الملح مع الماء الدافئ بحيث يكون من السهل أن فقاعة والفول المجفف بالتساوي. 2، والمحار صلصة أضاف أثناء القلي وصلصة الصويا مالحة، حتى أن المبلغ النهائي من الملح أن يكون أقل من ذلك.
