على استعداد للبدء ملء حزمة فطيرة باللحم.
مغلفة فطيرة باللحم وضعها بشكل مائل، في وسط من الجلد، في حشو، لا تضع أكثر من اللازم.
قطري أضعاف صعودا وهبوطا، لا قرصة.
اليسار وأضعاف قطري الصحيح.
ضغطت أيدي من كلا الجانبين إلى المركز.
العملية برمتها، انظر الفيديو الحركة.
قرصة من الرافيولي مطبوخ كشف وسر لا تكسر الجلد، وسوف يتقلص ضيق جدا.