تحضير المكونات وإخراج الأسنان عند غسل رأس السمك وبعد الغسل يمكنك نقعها في ماء نظيف لمدة نصف ساعة لإزالة الرائحة الطينية.

أضيفي توابل السمك المملح ، امزجي جيداً ، واتركيها لأكثر من نصف ساعة

جفف الكسرولة ، أضف القليل من الزيت الأساسي ، أضف الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر

أضيفي الفلفل الحار وقلبي لفترة من الوقت

خفف الحرارة وانتشر في رأس السمكة ثم صب صلصة السمك المخلل بالتساوي.

قم بتغطيتها وابدأ في الغليان ، وبعد غليها على صوت Zi La Zi La ، اتركها تغلي لمدة عشر دقائق على حرارة منخفضة (يمكنك تمديد كمية الأسماك لأكثر من ثلاث أو خمس دقائق). في المنتصف ، يمكنني الإمساك بالوعاء بقطعة قماش مثلى لمنع الحروق ، وتحويل الوعاء ليحرق بشكل متساوٍ

بعد عشر دقائق ، افتح الغطاء وضع قطع البصل الأخضر على الغطاء ، شغل الحرارة لمدة دقيقة واحدة ، أطفئ النار واتركها على نار هادئة لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق.

الصور جيدة ، لكن الطعم جيد حقًا ، هاهاها () يخبرك سراً أنه عندما تأكلها ، من الأفضل أن تأكل مع الصلصة تحتها.