قلب الفراولة طري جدا - الطعام الصيني

مهروس الفراولة 75 جرام بسكويت أوريو مطحون 20 جرام زبدة 13 جرام جيلاتين 3 جرام كريمة مخفوقة 50 جرام حليب 10 جرام سكر ناعم 20 جرام عصير ليمون القليل من عصير تنين النار المرآة بضع قطرات من الجيلاتين 1 جرام أورلي بسكويت وافر
  • 1. تحضير المواد

  • 2. يذوب ماء الزبدة العازلة

  • 3. تخلط مع بسكويت أوريو المسحوق ويخلط جيدا

  • 4. صب في القالب وضغط لاستخدامها في وقت لاحق

  • 5. انقعي الجيلاتين في ماء بدرجة حرارة الغرفة لتليينه

  • 6. مهروس الفراولة والسكر الناعم ويخلط جيدا

  • 7. نضع الجيلاتين في ماء معزول ويقلب حتى يذوب

  • 8. يُسكب في عصير الليمون ويُمزج جيداً ويُترك جانباً

  • 9. قشدة وحليب حتى ظهور الخطوط

  • 10. تخلط مع هريس الفراولة لتشكيل معجون الموس

  • 11. يصب في القالب ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتشكل

  • 12. اخلطي عصير الجيلاتين pitaya (قلب أحمر) والماء (حوالي 15 جرام) وقلبي جيداً

  • 13. اغرفها برفق في القالب وضعها في الثلاجة مرة أخرى لأكثر من 4 ساعات

  • 14. إنهاء