بالإضافة إلى الخميرة، وجميع المواد غير مختلطة بشكل موحد مع الزبدة
يعجن حتى الزبدة وإضافة الخميرة الأوتار
إزالة مرحلة التوسع لدلك
في 70 ز
اكتمال تجزئة
مدور
دقائق الاسترخاء عشرة
لفة إلى دمعة على شكل
اليسار واليمين قابلة للطي
شخصية
ختم عشر دقائق فضفاضة
طرح حزمة من الزبدة
حجم
حجم جيد
في الفرن
الماء حوالي 50 دقيقة التخمير 34
زبدة فرشاة 180 حريق مضاءة مسخن الفرن على 19020 دقيقة
بعناية نقطة فرشاة
رش قليل من اللؤلؤ لا رش السكر ليست
خبز 14 دقيقة خبز درجة الحرارة الوقت للرجوع اليها فقط المقلية التواء غريب تطور من سبعة ثمانية