المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
25G
المياه رو
125G
عالية من الغلوتين الطحين
210G
أدنى من الغلوتين الطحين
56G
مسحوق الحليب
20G
رو
84g
حبيبات السكر
42g
البيض كله
30ML
خميرة
6G
ماء
85ml
زبدة
20G
ملح
2G
لحم الخنزير المقدد سلطة خلع الملابس الملحقات الصحيح كمية كمية مناسبة من جبن موزاريلا كمية مناسبة من الفواكه والخضروات المتنوعة كمية مناسبة
أنواع من الحساء ولحم الخنزير المقدد قبالة الخبز والدقيق نهج النار والماء 1 في وعاء على نار خفيفة إلى 65 درجة، وخطوط واثارة، وحلمة الثدي الردعية السماح لتبرد. (I لم يكن لديك ميزان حرارة، ولكن هناك القليل الحيلة: لتكون قادرة على تحريك خطوط التسخين المباشر عليه من النار، والعمل على أن يكون سريع)
2 أنواع من الحساء جيد
3 المواد الخبز
4 بيضات
5 كانت مختلطة معا الطحين والبيض حساء أضاف وأنواع من الخميرة
وقد أثارت 6 إلى رقائق
7 لوحة نقل
8 فرك
9 يواصل فرك 10 إلى عجينة ناعمة
11 على استعداد للانضمام الزبدة
12 تضاف الزبدة
13 الزبدة وتخلط العجينة
14 ضربات نحو 150 مرة
فرك الفيلم 15
16 دلك أساسا جيدا للتخمير
17 العجين جاهز
18 التكوير غطاء التفاف التخمير 10 دقيقة
19 البلاستيكية، وتتوغل في الزيتون
20 برشاقة في الخبز
21 الفرشاة على البيض، والثقوب وشريحة من لحم الخنزير المقدد
22 رش مع الفواكه والخضروات المتنوعة
23 رش مع جبنة موتزاريلا
24 محشورة في سلطة خلع الملابس. أخيرا، وبعد التخمير، مضاءة 190، 160 تحت النار، والمتوسطة 20 دقيقة.
25 صدر
