المكونات

 

مسحوق السكر

 

65G و

 

مسحوق الحليب

 

80G

 

بيضة

 

15G

 

 عالية الغلوتين الطحين 300G المواد الملح 2G الخميرة 1 ملعقة صغيرة زبدة الحليب السكر 25G 30G 140G 1 بيضة

 1 ممارسة حشوات الخبز Naisu ذلك المادة (65G ومسحوق السكر ومسحوق الحليب 80G، والبيض 15G)

أبيض حليبي السكر البودرة وكريم 2 المسمى مع النمام، وإضافة الحليب

3 جنبا إلى جنب مع البيض وتخلط جيدا، الثلاجة 1 ساعة

4 بحيث مادة الخبز القشرة (عالية الغلوتين الطحين 300G، 2G ملح، 1 ملعقة صغيرة خميرة، 25G السكر والزبدة 30G، و 140 غرام من الحليب والبيض 1)

5 يمكن أن يكون دلك الموسعة، تخمر 50 دقيقة

6 العجين إلى ستة أجزاء

7 وضع أيضا إلى ستة أجزاء Naisu

8 الخبز كيس Naisu

9 تفعل Naisu الخبز في الفرن ثم التخمير 40 دقيقة

قدم 10 خبز المياه الصالحة للشرب فرك البيض، مع رش فتات الخبز، أضاءت 170 درجة، 150 درجة تحت خبز النار 25 دقيقة

11 خبز خبز