مكونات

 

شتلات الثوم

 

200 جرام

 

بيضة

 

2 قطعة

 

 الكمية المناسبة من الزيت والملح

 ممارسة البيض المخفوق مع شتلات الثوم 1 تحضير المكونات

2 اغسل شتلات الثوم وقطعها إلى مقاطع بوصة.

3 ضع البيض في وعاء وقلبه مع القليل من الملح لصنع خليط البيض.

4 ضع كمية مناسبة من الزيت في القدر واسكب سائل البيضة ، وعندما تتجمع سائل البيض ، استخدم عيدان الأكل لتنزلقه ووضعه في الوعاء.

5 اسكب المزيد من الزيت في القدر ، أضف شتلات الثوم وقلّب

6 حرك كمية الملح المناسبة

7 وأخيرا صب البيض.

8 يقلب بالتساوي

9 طبق