المكونات

 

حليب

 

130G

 

البيض كله

 

45G

 

حبيبات السكر

 

20G

 

ملح

 

2G

 

الخبز والدقيق

 

200G

 

طحين القمح الكامل

 

30G

 

جنين القمح

 

30G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

 اكسسوارات الزبدة 20G

 الشاي الأسود القمح الكامل عجين لينة الأوروبي النهج 1 المواد (باستثناء الزبدة) كل في الجهاز الخبز، تعيين العجين لمدة 10 دقائق.

2 في الزبدة، ثم قم بتعيين السطح لمدة 20 دقيقة.

3 وسطح نهاية، الفيلم يمكن سحب قفازات مثالية.

4 من العجين مع صانع الخبز بعد أن أغلق الجولة، تعيين لمدة 40 دقيقة.

5 من نهاية، والعصا يتم إدخال إصبع الجافة العجين اقتلعت، وثقب لا ينهار إلى التراجع.

6 إزالة العجين، بعد أن يتم تقسيم الغاز العادم إلى قسمين، غطاء مستدير والسماح راحة لمدة 15 دقيقة.

لف العجين 7 يأخذ وقتا طويلا، والسطح السفلي من الهريس بعد منعطف.

8 طوى من أعلى إلى أسفل.

9 وضع في المقلاة، وضعت في الفرن لمدة الدهون، حوالي 30 دقيقة.

10 أخذ اثنين من العجين، ومسحوق رش.

11 بالأدوات المناسبة لقطع الشكل الذي تريد أن تنفق.

12 مسخن الفرن إلى 170 درجة، خبز لمدة 20 دقيقة. 13 خبز السماح لتبرد.