1.1. جاهز المواد

2.2 جميع العجين المكونات (ما عدا الزبدة) لدلك موحد

3.3. اعجن حتى بالكاد مرحلة الفيلم إضافة الزبدة.

4.4. العجن يمكن انسحبت إلى حالة رقيقة على ذلك.

5.5. قد يتم وضع العجين في الفرن عند درجة حرارة 35 درجة مئوية، مع وعاء من الماء في الفرن، والعجين وسيطة تضغط واحد فقط حفرة لا انهيار لا التراجع.

6.6 العجين تصريف الغاز، وينقسم العجين داخل تزن كل منها حوالي 70 غ العجين، والتقريب الغلاف والاسترخاء لمدة 5 إلى 10 دقائق.

7.7 إزالة العجينة إلى تقشر مثل صغير بيضاوي.

8.8. يتم إرجاع العجين فوق.

9.9. يتم إرجاع العجين، وقطع في نصف، لمنح اثنين العجين.

10.10. الجزء السفلي من تراجع مختلطة. قطع العجين القاع، لمسة على القليل من الماء، وانخفض في الانخفاضات مختلطة.

11.11. يلقي النفط سلطة على الحاوية، وانخفض في الجنين الخبز التمهيدي في وعاء. بعد التخمير الثانوية، في مسخن 180 درجة فرن جيد مشوي متوسطة 25-30 دقيقة.

12.12 بعد الطبقة السطحية المغلفة خبز من الماء والعسل وجوز الهند يرش قبل أن تتمكن من تناول الطعام. أوه، وأفضل الساخنة لتناول الطعام.