- قرع 1
- الفطر الطازج 4
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- ضوء طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المقادير: كوسة
-
الفطر الطازج 2
-
غسل 3 الفطر الطازج.
-
4 على لوحة ومقطعة إلى قطع وتوضع جانبا.
-
5 يغسل الكوسا.
-
6 على متن الطائرة قطعت إربا.
-
7 حرق وعاء تصب عموم النفط، وصولا إلى كوسة والفطر الطازج المفروم يقلب.
-
8 التالي، لإضافة القليل من الماء، يقلب كوسة كسر الصحية.
-
9 ثم إضافة بعض الملح والدجاج.
-
10 التوابل، يقلب جيدا وخدمتها.
