المكونات

 

ثلاثة الدجاج الأصفر

 

1500G

 

 الملح 600ML المواد النباتية القرفة 5G 10G الزنجبيل الحمضيات 5G 5G 5G الكمون واليانسون وجوزة الطيب 1G 1.5G 1.5G كايمبفيرول رقة زغابية القرنفل 1G 1.5G 2.5G انجليكا الفلفل الفراولة 1.5G 2.5G 10ML صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 15ML 20G المالتوز شراب الخنازير كمية كمية من الزنجبيل البصل الأخضر 30G النفط

 ذبح 1 fuliji الدجاج ممارسة الدجاج الدم استنفدت، على مدى الغليان شحب المياه، والشعر، وغسلها، وقطع من تجويف البطن، إزالة المحاصيل، وغسلها بالماء

توقف عن التدخين بسكين شفرة 2 من عظم الفخذ، وهما الساقين عبر محشوة البطن الدجاج

حوالي 3 الأضلاع الدجاج بسكين طعنة فتحة منها

4 إدراجها في كلا الجانبين من الأجنحة من فتح، ولم يتبق سوى النصف الخارجي من الدجاج وضعت في الهواء بارد مقفول المجففة لمدة 4 ساعات في الرفاق عجلة من امرنا، ويمكن أن يتم عملية مجفف شعر الهواء المجفف في درجة حرارة منخفضة، لذلك فقط 15-20 دقيقة، ولكن بصفة عامة الاقتراح لا يزال يجف بشكل طبيعي جيد، لأن الدجاج ذبح بعد الانتهاء من الحاجة إلى عملية طبيعية الصف حامض، الصف طعم الدجاج الحامض أفضل واللحوم هو أكثر فاسدة.

5 بعد أخذ 20 غرام من شراب مالتوز وضعت في وعاء، وفرشاة المجفف موحد سطح شراب السكر الدجاج، مذكرة إلى زوايا الفرشاة لتكون، إن لم يكن شراب السكر والعسل ويمكن استخدام 8 ز 12 غرام من الماء ويخلط جيدا بدلا من، ولكن في الوقت المقابلة لLuzhu القادم 8-10 غرام من السكر وأضيف

6 وعاء تصب الزيت، حتى Qicheng نار ساخنة، حريق صغير، وصولا إلى الدجاج وتقلى حتى الجسم كله الذهبي

7 الدجاج السمك المقلي النفط ينضب احتياطية

الهالوجين المطلوب المادي 8 التخلص منها وعاء خلط

9 ملفوفة بشاش أو قطن الجمالون

اتخاذ خزفي كبير 10، وسكب نصف وعاء في الماء، وتغذية المياه المالحة في حزمة والملح ويسكب شراب السكر المتبقية

11 ثم يضاف الزنجبيل، والنبيذ الطبخ، صلصة الصويا، وشحم الخنزير، وتغلي

12 الى اسفل الدجاج المقلي

13 حرارة عالية لمدة خمس دقائق بعد بدوره فوق الدجاج والحرارة ثم عالية لمدة خمس الجرس

الحد الأدنى الموقد (14) ثم تغيرت، والغطاء، ويترك على نار خفيفة لمدة 4 ساعات (2 ساعة بعد طهي الدجاج ثم تتحول على الجانب الغطاء مفتوحا حتى ويطهى لمدة 2 ساعة)

15 بصلة، ولم يتبق سوى اللون الأزرق الفاتح، وغسلها وقطع إلى أجزاء سكين المائل

حزمة المواد الهالوجين 16 سمكة خارج، تحت البصل ووك، صلصة النار مفتوحة، وعملية الصلصة في استخدام حفاظ على الحساء سكب ملعقة في الدجاج، على مقربة من المياه عندما تجف تسعة وثمانون، قبالة النار