خذ 280 جرامًا من الشراب المحضر مسبقًا
أضف 6 جرام من الماء القلوي إلى 2 جرام من القاعدة واسكب في الشراب
أضف 100 جرام من الزيت واخلط جيدًا ، صب 400 جرام من الدقيق
قلبي حتى يمتزج
بعد عدم وجود محتوى جاف ، قم بقلبه يدويًا واضغط عليه كما هو موضح في الشكل ، لا تعجن ، حتى لا تعيد الزيت إلى الوجه ، قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي واستيقظ لمدة 60 دقيقة
اصنع الحشوة عند الاستيقاظ ، هذا هو لوتس التوت والجوز
هناك أيضًا معجون الفول والكستناء وشاي الماتشا ، مقسمة إلى 30 جرامًا لكل منها
20 غ لكل منهما
لفها هكذا
توضع في 50 غرام من العفن
إنها صغيرة جدًا ، والرسومات معقدة وليست واضحة عند خبزها
سخن الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق ، وضع كعك القمر في الفرن واخبزه عند 200 درجة لمدة 5 دقائق
أخرج سائل فرشاة البيض ، يجب أن يكون رقيقًا ، وسميكًا جدًا ، سيظل أسودًا ، استمر في الخبز عند 190 درجة لمدة 15 دقيقة
Dangdang ، النجاح
