"ذهب صباح اليوم إلى السوق صباح اليوم لشراء القرع المر أربعة، وأكل الأيام الحارة، القرع المر جيد، القرع المر المقلي تناول ما يكفي اليوم أن تكون محشوة القرع المر." المكونات
- مرارة 2
- بيض 1
- بصل 1
- المياه الفلفل كمية مناسبة
- ملح نصف ملعقة صغيرة
- ماء كمية مناسبة
إكسسوارات
- لحم خنزير 100 غرام
- الفطر المجفف 2
- زنجبيل 1
- صلصة الصويا نصف ملعقة صغيرة
- فلفل افرنجي نصف ملعقة صغيرة
- دجاج نصف ملعقة صغيرة
- مرارة طعم
- آخر الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة -
2 لحم المفروم -
3 الفطر المجفف بعد فقاعة جيدة المفروم -
4 البصل المفروم -
5 اتخاذ جميع المواد وتخلط جيدا، ثم تضاف كمية صغيرة من الماء لجعل اللحم الفلفل الجلد بقوة -
6 غسل المرير وخفض، وإزالة اللحم -
7 عندما الماء المغلي في كمية صغيرة من الملح المر، من الأخضر المر -
8 المشروب البارد -
9 حشو اللحوم -
10 إلى كمية صغيرة من النفط عموم، وضعت في مرارة واللحوم مواجها لها، والجزء السفلي من صب تقلى -
11 تضاف إلى الماء، -
12 حرق وعاء غطاء النار ليغلي، إيقاف اللحوم المطبوخة الحرارة -
نقل إلى لوحة 13 -
FIG 14 انتهى -
FIG 15 انتهى
نصائح
قبل القرع المر محشوة، الماء أولا مغلي، المغلي والملح إضافة، يمكن أن القرع المر جعل خضرة اللون أكثر هشاشة
