السمك مغطى بالدقيق على كلا الجانبين ومقلي في مقلاة

مقلي على الجانبين حتى ذهبي

أربعة مقلي

جميع ست قطع مقلية ومقطعة إلى شرائح وتوضع جانباً

شرائح الفلفل الأحمر والدخن والثوم والبصل والزنجبيل

القليل من الفلفل والأشياء الكبيرة ، لا تبالغ

طبخ النبيذ ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، السكر ، الخل ، القليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج ، الملح

احرق الزيت حتى 60 ساخنا ، أضيفي الفلفل وقلبي

يضاف البصل والفلفل والدخن والزنجبيل والفلفل

أضيفي الوعاء المبلل وقلبي

فقاعات مقلية ، مما يعني أن طعم الخل الحامض قد تبخر

ضع السمك الصغير

أضفت ثلاثة أوعية من الماء ، إذا لم يكن لديّ سمكة

تقديم

أضف التوفو

مبلطة على رأس السمكة ، إنها لا تزال مشتعلة

أضف بطارخ السمك والمثانة

يُغطّى ويُغلى ، ثم يُترك على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة

بعد حوالي 15-20 دقيقة ، افتح الغطاء واتجه إلى حرارة عالية لجمع العصير

اجمع العصير ، يمكنك طهيها يوميًا