لحم القد لذيذ ومغذي. البروتين في اللحوم أعلى من سمك السلمون والفاكهة والأنشوجة والأخطبوط ، والدهون الموجودة في اللحوم هي 0.5 فقط مثل سمك القرش ، وهو أقل بـ 17 مرة من سمك السلمون ، و 7 مرات أقل من الأخطبوط. بالإضافة إلى كل من DHA و DPA من زيت السمك العادي ، فإنه يحتوي أيضًا على الفيتامينات A و D و E وغيرها من الفيتامينات المتعددة اللازمة لجسم الإنسان ، وهي مناسبة جدًا للأشخاص في منتصف العمر وكبار السن والأطفال. لقد صنعت لهم كودًا على البخار ظهرًا اليوم ، وهو بسيط للغاية ولذيذ سمك القد 1 قطعة جزرة الكمية الصحيحة القفلوط الكراث الأندلسي الكمية الصحيحة زنجبيل الكمية الصحيحة رأس الثوم الكمية الصحيحة صلصة الصويا الكمية الصحيحة ملح الكمية الصحيحة النبيذ الطبخ الكمية الصحيحة

قم بملح سمك القد على الجانبين ، واتركه لمدة 15 دقيقة مع نبيذ الطهي ، وقطع الجزر ، وقطع البصل الأخضر ، وشريحة الزنجبيل ، وشريحة الثوم (تسمى هذه المكونات )

ضع المكونات في قاع الوعاء

ضعي سمك القد المتبّل فوقها ، ثم ضعي طبقة من المكونات

نصب صلصة الصويا والبخار لمدة 15 دقيقة بعد غلي الماء

ثم نطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أخرى ، نخرج القدر