الخطوة 1
المحار التنظيف: يبيع غسلها أولا مرتين بالماء، وإزالة القمامة خارج قذيفة الماء ثم والملح ويحرك، والمحار وضعها وتصدرت مع زيت السمسم، والسماح للالمحار يبصقون من الرمل واسمحوا الوقوف لمدة 1-2 ساعات البطيخ العضوية، واتخاذ 400G، مقشرة، مقطعة إلى شرائح
الخطوة 2
توابل
الخطوة 3
جيدة المحار الرمال يبصقون، وغسلها شرائح البطيخ
الخطوة 4
ووك، سخن 1000W عموم 2 دقيقة النفط وضع
خطوة 5
المادي إلى صغيرة، والزنجبيل، الأزرق الفاتح، والبصل الأحمر
خطوة 6
مقلي أن يكون اللون البني قليلا، مفتوح 1600W
خطوة 7
صب المحار، القلي قليلة
الخطوة 8
صب البطيخ
الخطوة 9
تغطية تغطية، ويترك على نار خفيفة مدة 2 دقيقة
الخطوة 10
فتح الغطاء
الخطوة 11
وضع صلصة شواء، صلصة الصويا
الخطوة 12
القلي والسكر وضعت، والبصل الأخضر، القلي
الخطوة 13
صلصة المحار
الخطوة 14
وأخيرا، إيقاف الحرارة، إضافة الفلفل الحار المفروم إلى الذوق
الخطوة 15
مدح
الخطوة 16
عموم طبق
خطوة 17
البطيخ لذيذ واللحوم هادئة أكثر لذيذ
