أضف أولاً Luoshen Huacha إلى 240-260 جرامًا من الماء واغليها لمدة 1-2 دقيقة ، ثم أطفئ الحرارة لمدة 10 دقائق ، وقم بتصفية Luoshenhua ، واترك حوالي 200 جرامًا من العصير الأحمر. (ضعه في وعاء وضعه جانباً)

ضع زهرة Luoshen المطبوخة في آلة الطهي وضربها في المخمل (أخيرًا زهرة Luoshen المخملية حوالي 130 جرامًا)

اسكب 200 جرام من ماء عصير الزهور و 130 جرامًا من السكر الأبيض المحبب و 4 جرامًا من الملح و 320 جرامًا من الماء و 50 جرامًا من المالتوز الشفاف في مقلاة غير لاصقة لبدء التسخين واخلطهم جيدًا.

بعد الغليان ، أضيفي خل Roselle واخلطي جيدًا ، ثم أضيفي 50 جرامًا من الزبدة الناعمة ، وبعد ذوبان الزبدة وغليها ، أضيفي مزيجًا من 50 جرامًا من نشاء الذرة و 50 جرامًا من الماء (تأكد من الخلط جيدًا قبل الإضافة). الخطوة التالية هي تسخينها على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار. التحلي بالصبر ... عندما ترتفع درجة حرارة الشراب إلى حوالي 114-116 درجة ، أطفئ الحرارة بشكل حاسم واخلط بسرعة في مكسرات هاواي التي يتم الاحتفاظ بها دافئة في الفرن.

قلبي بسرعة وبشكل متساوٍ ، ثم اسكبيها في صحن فرن مبطن بقطعة قماش زيتية ، وامسحيها وشكليها بمساعدة ملعقة ، مكشطة ، إلخ. ثم ضعه هناك وانتظر حتى يبرد ...

بعد التبريد ، استخدم سكينًا حادًا (استخدمت سكين مطبخ ، هاها) للقطع مثل النوجا ، يمكن لف القطع بالورق ، حلوى جميلة ، أليس كذلك؟