الخطوة 1
قشر البطيخ واغسله.
الخطوة 2
قطع إلى قطع كبيرة.
الخطوه 3
اغسل البصل الأخضر وقطعه إلى بصل أخضر.
الخطوة 4
يُحمّى الزيت في المقلاة ويُضاف البطيخ الشتوي
الخطوة الخامسة
قلبي حتى تقطع حواف البطيخ الشتوي قليلاً.
الخطوة السادسة
أضيفي صلصة الصويا وقلبي حتى يصبح البطيخ ملونًا
الخطوة 7
ثم يضاف وعاء صغير من الماء ويقلب جيدا ويغطى بغطاء
الخطوة 8
ثم نضيف صلصة المحار ونقلب السكر بالتساوي
الخطوة 9
افتح الغطاء وحرق لجعل الحساء سميكا
الخطوة 10
يوضع في طبق ويرش بالكراث المفروم
الخطوة 11
الصورة النهائية ~
