الطحين (مسحوق عالية، ومسحوق منخفض)، والخميرة والسكر والملح والبيض والمياه مختلطة، تعجن حتى خففت عجينة ناعمة قليلا أضاف الزبدة، ومواصلة العجن حتى مرحلة ممتدة بالكامل (قفازات يمكن استخلاصها فيلم)، وتصريف الحارة والرطبة في التخمير ساعة واحدة

بعد الانتهاء من العجين، وأخليت، وبعد ذلك ينقسم إلى قسمين كبيرة، صغيرة

فيه العجين كبير إضافة مسحوق الكاكاو، والبني عجن العجين، إضافة التلوين الأحمر الصغير (الأرز الخميرة الحمراء يمكن أن تستخدم أيضا في مكان) يعجن العجين الأحمر

ثلاثة أنواع من العجين داخل العجين FIG أحجام مبين، اثنين من حجم كبير بما يتفق مع اثنين من البني والأبيض، على التوالي، على رأس سانتا كلوز، والأيائل، واثنين من سانتا قبعة حمراء كبيرة الحد الأدنى أربع كرات كما الأيائل آذان البني، بما يتفق مع ستة أحجام أخرى الكرة الصغيرة والكرة على الأنف كما قبعة

بعد رئيس بيك اب كما العجين أطول قليلا بالتناوب في مقلاة

العجين كله في غطاء على شكل قبعة حمراء كبيرة على العجين الأبيض، رأس أبيض بالإضافة إلى كرة صغيرة، ثم الأنف والأذنين على الأجزاء المقابلة، لا يزال وضع اثنين الدهون الحارة

بعد التخمير في سانتا قبعة، وكأب والكرة الذقن فرشاة البيض وجوز الهند يرش، 180 درجة الفرن، 16min

بعد الخبز الكامل، والسماح لتبرد، ثم نظر رسمت على الحاجبين بعد ذاب الظلام الشوكولاته، الشوكولاته مع عصا السكر الزخرفية على وجهه تعلق على الأيائل، والانتهاء من ذلك!