مكونات

 

أسماك رو

 

500 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، سكر ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، فلفل ، نشاء ، بصل ، زنجبيل ، زنجبيل

 ممارسة كعكة البطارخ 1 إزالة أسماك رو من الشوائب وغسلها

2 قرصة وغسل رأس السمكة والبطن معا

3 قطع إلى قطع صغيرة ، وضع في الخلاط ، ووضع النبيذ الطبخ والزنجبيل والكراث والماء

4 حرك معجون السمك

5 اسكب في وعاء كبير

6 أضف الملح والسكر والفلفل

7 ضع النشا أو الطحين وحرك في اتجاه واحد

8 ضعي الزيت في مقلاة ، أضيفي ملعقة واحدة من معجون السمك ، واقليها على نار متوسطة

9 مقلي من الجانبين إلى اللون الذهبي

10 عندما يتم قلي كل شيء جيدًا ، ضعه في القدر معًا مرة أخرى ، وضع الزنجبيل ، نبيذ الطبخ ، السكر ، الملح ، صلصة الصويا ، الماء ، واطهي لمدة 5 دقائق على نار عالية

11 فقط ضع بعض البصل الأخضر