مكونات

البطاطس

500 جرام

توت بري

80 جم

حليب

5 غ

السكر

40 غ

زبدة غير مملحة

20 غ

ماء

100 جرام

كمية المواد الخام

ممارسة البطاطا المهروسة عنبية 1 تحضير المواد الخام

2 قشري البطاطا وقطعيها في الوعاء واتركيها على البخار لمدة 25 دقيقة

3 يغسل العنب البري ويضاف الماء ويقلب في العصير ويصب في وعاء ويغلى على نار خفيفة

4 أضف 15 جم من السكر واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم أضف القليل من الماء الخام المسحوق ، واطهي لمدة 5 دقائق أخرى ، أطفئ الحرارة واتركها تبرد.

5 اسكب البطاطا المطبوخة في وعاء ، وأضف 25 جم من الزبدة والحليب والسكر واخلطهم جيدًا

6 استخدم خفاقة لضرب البطاطس المهروسة حتى تصبح ناعمة وخالية من الجسيمات

7 ضع البطاطس المهروسة في الكيس

8 فقط اضغط على نمط الزهرة الذي تريده

9 اقطع القليل من الفاكهة لتزيين الطبق واضغط بصلصة التوت وانتهى الأمر