[مهرجان أرنب الحب مطبخ منتصف الخريف] بومفريت البحر المقلي

"عيد منتصف الخريف ، السمك هو طبق أساسي ، ولكن بالإضافة إلى البخار ، هناك العديد من الطرق لتناوله!" مكونات

اكسسوارات

1 أسماك الدنيس الطازجة ، قم بإزالة الخياشيم والطيور بعد القتل ، دون إزالة قشور السمك ، قطع سكاكين الزهور ، نبيذ الطهي ، شرائح الزنجبيل ، القليل جدًا من تخليل الملح ، قم بإزالة الرائحة السمكية.
2 اغلي وعاء الزيت ، التقط السمك ، تخلص من الماء على السمك ، ابذل قصارى جهدك. إذا كان لديك ورق مطبخ ، يمكنك أيضًا تجفيف سطح السمك ووضع السمك في القدر ، انتبه لإبقائه على نار متوسطة أو صقل النار.
3 لا تقلبها بشكل متكرر أثناء قلي السمك ، وبعد القلي جانبًا ، قم بتدوير الجانب الآخر ، ثم صب صلصة الصويا على جانبي اللون الذهبي ، وانتشر بالتساوي على كلا الجانبين ، ويوصى باستخدام صلصة الصويا قليلة الملح ثم رشها بالكمون.
4 إذا كنت لا تحب الكمون ، يمكنك تغيير الخطوة الثالثة إلى: بعد بدء الإناء ، تمامًا مثل تناول الساشيمي ، وضغط بعض عصير الليمون ثم غمسه في صلصة الصويا ، فإن الطعم رائع أيضًا! جيد جدا .

طريق الحرير