"غيرت كريم الفراولة فهمهم للالفراولة، في حين أن الموسم المقبل لإجراء موس الجبن الفراولة" المكونات
- الشيفون كعكة 1
- الفراولة الطازجة 140 غرام
- جبن كريمة 200 غرام
- أوراق الجيلاتين 10 غراما
- حيوان كريم خفيف 220 غرام
- حليب 30ML
- حبيبات السكر 120 غرام
- عصير الليمون 30ML
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 صلصة الفراولة المهروسة
- 2 الماء المثلج حتى الجيلاتين لينة
- 3 الحليب والسكر وعصير الليمون، والجيلاتين في صلصة الفراولة
- إثارة مربى الفراولة 4
- بعد 5 الجبن خففت لتسهيل فوز، مختلطة متجانس مع صلصة الجبن في الفراولة
- 6 في كعكة الشيفون إعداد 3
- 77 نقاط لتمرير كريم خفيف
- اكتمال 5 و 8 ومن ثم إعداد الحشوة مختلطة
- 98 بوصة ورقة قالب قطعة من كعكة التفريغ السفلي، الفراولة التفريغ نصف دائرة قطع على طول الحواف، وملء ثم تدفقت 1/3
- 10 حفرة والصغيرة كعكة قطع الدائرة، سكب الحشوات، الفراولة المغطاة أقراص
- مستوى 11 ثانية
- 12 في المجمدة المبردة لأكثر من 5 ساعات، وتهب دائرة مجاري الهواء خارج الافراج عن القالب
- 13 الفراولة وضع، وانخفاض مسحوق الشوكولاتة نقطة رش مقبلات
- FIG 14 انتهى
- 15 إلى عضو القطع
- FIG 16 انتهى