"هذه الحلوى الفرنسية الكلاسيكية، بسبب السمين شكله، والكامل للغاية، وهناك طبل من السمين البطن، وكانت تعرف باسم" الكعكة قليلا أكثر مثير. "وهو أيضا مرادفا الذكريات الثمينة ، استحم في ضوء الشمس، وقليلا قبالة، كعكة الحساسة مع رائحة الليمون الطازج، انتشرت في الفم ..... الآن، دعونا خبز شخصيا مدلينس الليمون ذلك! الحب الخبز الحب حصة أكثر تقاسم يرجى إضافة الخبز كاي كاي إلكتروني الصغير: cc_baking ألف شخص الخبز المهنية مجموعة التبادل Q: 181226931 " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 50G
- قشر الليمون 1/4
- زبدة 50G
- خلاصة الفانيليا قليلا
إكسسوارات
- حبيبات السكر 50G
- بيض 1
- مسحوق الخبز 1.5G
- فاكهي طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 نصف الجلد الليمون إلى فتات. -
تم إضافة 2 قطع الليمون في السكر ما يرام -
3 مختلطة، وضعت في 1 ساعة، لاستخدامها لرائحة العطر. (ليمون قشر لمحاولة خفض سكين الجزء الأبيض، من خلال تحديد فقط الجزء الأصفر من الطبقة الخارجية، فإن طعم مرارة يكون أو قابض) -
تم سكب 4 السكر والبيض وعاء إلى خليط من قشر الليمون -
5 مع يد خلاط، وإثارة -
6 المنخفضة للالغلوتين الطحين ومسحوق الخبز منخول -
اثارة مع يد خلاط 7. خلطا جيدا، ولكن لا تقتل البيض -
8 إضافة مستخلص الفانيليا قليلا -
9 وقد أثار مع ملعقة لخلط خلطها بشكل تام، وكان خليط الحمأة سميكة -
10 بعد تسخين لإذابة الزبد، وسكب الخليط في (ويفضل عندما سكب بينما الزبدة الحارة) -
11 أثار مرة أخرى مع ملعقة موحد -
بعد اثارة الخليط 12 لديه سلس المهروسة في ساعة الثلاجة 1 -
13 الخليط إزالتها من الثلاجة. هذا الوقت قد عزز الخليط. وضعت في درجة حرارة الغرفة لفترة من الوقت، لاستعادتها إلى الخليط في حالة السيال، واتهم الخليط حقيبة الأنابيب، Rumadelin قذف يموت. حوالي 90 كاملة. (على سبيل المثال، لا تستخدم حقيبة الأنابيب، فإنه يمكن أيضا أن تستخدم لحفر الخليط ملعقة في قالب) -
وضعت 14 القالب في فرن مسخن، والعلوي والسفلي النار 190 درجة وخبز 13-15 دقيقة. FIG 9 حان الوقت خبز دقيقة، حدث انتفاخ عالية في هذا الوقت ظهر مادلين -
15 خبز مادلين، تجريد الساخن، ثم التبريد على رف التبريد -
أصدقاء النهائي ~ 16
