"جنوب كوسة المنشأ أمريكا الشمالية، بدأت الصين لتقديم في الثقافة الأوروبية منتصف القرن 19 من جميع أنحاء العالم يتم توزيعها. الكوسة تحتوي على أكثر من فيتامين C، والجلوكوز والمواد المغذية الأخرى، مع الاعتقالات لا يهدأ العطش، والرئتين والسعال، وإدرار البول، عطاش لتخفيف التورم، وذمة، والنفخ، قرحة والتهاب الكلية، ودور الكبد تليف الكبد الانسداد من العلاج المساعد ؛. يمكن أن تعزز جهاز المناعة يلعب دورا في الورم ومضادة للفيروسات، وتعزيز افراز الانسولين في جسم الإنسان، ويمكن السيطرة على نحو فعال مرض السكري، والوقاية من أمراض الكلى، وتساعد على تعزيز القدرة التجديدية للخلايا الكبد. الطماطم (البندورة)، المعروف أيضا باسم الطماطم غنية بالفيتامينات A، C و D، والذي يرجع إلى حمض الستريك وحمض الماليك استحقاقها. قيمة غذائية عالية من الطماطم، والفيتامينات، وارتفاع 2-4 مرات من التفاح والكمثرى والموز والعنب وهلم جرا. فيتامين الرئيسي BI، فيتامين B2، وما إلى ذلك، الطماطم الليكوبين هو الأكثر مصدر الغذاء وفيرة من مادة الليكوبين المضادة للأكسدة لديه نشاط قوي. الطماطم لها المضادة للأكسدة، ومكافحة الشيخوخة، واقية من الشمس، ومكافحة السرطان، والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من الآثار اليوم هذا الطريق الطماطم الكوسة مطهو ببطء والطماطم والعصير الحلو والحامض، ملفوفة كوسة مناقصة قطعة، طازجة لذيذة، ومناسبة جدا للاستهلاك الصيف ". المكونات
إكسسوارات
- زيت بذور اللفت قليلا
- ثوم عدد من بتلات
- عصير البندورة قليلا
- ملح قليلا
- دجاج قليلا
- الإسكالوب الندى كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- حرق الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 صورة كبيرة من المكونات: اثنان كوسة، واثنين من الطماطم والثوم عدد من بتلات -
2 غسل الطماطم، وسيقان، البشرة رسم سكين بالعرض -
الماء 3 اعتصام يغلي، المياه المفتوحة في الطماطم، وتغطي وإيقاف الحرارة -
4 انتظر تقشير الطماطم، الكوسا معالجتها في هذا الوقت. غسل الاسكواش، مقشر -
5 الجسد المصنف كوسة، مقطعة إلى شرائح -
6 الثوم غسلها تقشير الثوم الغيار وقطع -
7 المياه حروق الطماطم، تقشير وضع الاستعداد. -
8 بعد تقشير الطماطم مكعبات، قطع الغيار -
9 ووك النفط البرد، يضاف الثوم، وإثارة البخور -
10 في الطماطم القطع، وإثارة للعصير، قليلا الحساء اثني عشر دقائق. إذا كنت تريد نكهة الطماطم الغنية أكثر، إضافة القليل من صلصة الطماطم -
11 ورقة تضاف الكوسة، وإثارة، Linru هلام كمية التقوقع أو صلصة الصويا -
إذا كان أقل 12 الطماطم عصير، يمكن Linru قليلا المياه والطعم المالحة المقبل، إضافة كمية قليلة من الملح والدجاج ويقلب دقيقة واحدة القومية -
13 تشطيب -
14 تشطيب -
15 تشطيب -
يرصد 16 هذا الطبق البسيط والطماطم الحلو والحامض، كوسة ملفوفة في العطاء، طازجة ومالح، لذيذ
نصائح
الفاكهة أسطواني كوسة صغيرة شكل الفاكهة، سطح الثمرة على نحو سلس، والفواكه مناقصة اختيار أجل الخضروات. كوسة مع جلد رقيق، واللحم، والعصير، يمكن أن يكون اللحم رئيس والخضروات يمكن أن تكون محشوة ومحبوبا من قبل الشعب. وجدت المواد مريرة مريرة كوسة قد تحتوي على "cucurbitacins" إذا كان الطعام، لا تأكل عند اختيار الطماطم، لا اختيار نوع الزاوي، ولا اختيار عقد شعور خفيفة الوزن جدا، هي غريبة الرغبة وكيل الأحمر الشأن. شراء هذه الطبقة السطحية من وردي شاحب، مثل الشعور، وموقع عنيق يجب أن تكون مدورة، إذا عنيق ثم مع لمسة من اللون الأزرق، والرمل هو الأكثر الأكثر الحلو. لا تشتري نهاية مدببة وعالية، لهذا النوع من النظرات الشاملة على نحو سلس نسبيا، مع الربيع حاد والنضوج بسرعة مسح مسح شيء أكثر من ذلك. الطماطم انتخابات لاختيار اللون الوردي، جولة، بشرة بيضاء من قليلا الصغيرة. الليكوبين يمكن استيعابها من قبل الجسم في حالة التدفئة أو الشحوم. وعلى وجه الخصوص للتدفئة، وزيادة امتصاص الليكوبين هو مفيدة بشكل خاص. لأن ساخنة، جدار الخلية كسر من الطماطم، الليكوبين يمكن أن تنطلق بشكل كامل. الطماطم عصير، صلصة الطماطم، صلصة الطماطم ومنتجات الطماطم الأخرى هي معالجة بالحرارة، ويمكن أن تحسن كثيرا من كفاءة امتصاص الجسم للالليكوبين. عندما تؤكل نيئة، وبعض المواد الغذائية الطماطم (البندورة) هي تقريبا أي خسائر. تحتوي الطماطم مجموعة متنوعة من الأحماض لها تأثير وقائي من فيتامين ج، وبالتالي فإن الطماطم وغيرها من الخضروات يمكن أن السعادة مع حرق الشهية وتساعد على الهضم. لا الصيام أن يأكل الطماطم. الطماطم تحتوي على التانين عالية والبكتين، والصوم الغذاء Shangwei أمراض الجهاز الهضمي التي يسببها بسهولة.
