وأضيف الماء والزبدة والملح ويسخن مع التحريك لتذوب الزبدة
يضاف الدقيق، وترفع من حرارة، وإثارة
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى، وذلك باستخدام خفقت لاثارة حتى تصبح ناعمة
المعجنات فوهة دائرية (قطر 1.8CM) مقذوف في الفرن، وطول حول 12cm
إذا كان الذيل في شكل مدبب، وإنهاء اليدين رطبة بالارض
المدى السطح إلى القليل من الماء
سخن الفرن: مضاءة 210 ، 180 [درجة] C تحت النار
بعد الخبز لمدة 25 دقيقة، تعديل مضاءة 180 ، تحت النار 180 ، ويخبز لمدة 10 دقيقة (إذا لم درجة حرارة الفرن منفصلة، 35 دقيقة الخبز 190 )
خفضت الى النصف مع سكين مسننة من وسيطة
كانت ساخنة الجلد كريم والشوكولاته الخليط في حمام مائي، 40-45
أثار حتى تمتزج بشكل متساو، كان لزجة
نفث سطح تصدرت مع صلصة الشوكولاته الداكنة
تبريد سطح التصلب
ضغط في صنع حشوات جيدة نكهة مقدما
كامل