اختر التوفو القديم الذي يباع في مزرعة الخضروات ، مقطّعًا إلى قطع التوفو بسمك 15 مم ، والبخار لمدة 5 دقائق في الماء ، والغرض من هذه الخطوة هو جعل التوفو ليس من السهل رش الزيت بعد دخول وعاء الزيت.

سخني الزيت وضعي قطع التوفو على البخار ، يجب أن يكون الزيت أكثر بقليل ، فهو غير مقلي ولكنه مقلي أكثر من اللازم.

تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين ، ويتم تعديل درجة القلي وفقًا لتفضيلات الجميع.

نضع جميع المكونات في قائمة المكونات في 2000 مل من الماء ، ونقعها لمدة 10 دقائق ، أولاً نضع اللحم النيء في الغليان ، انتظر حتى ينضج اللحم ، ضع قالب التوفو المقلي ، اطهيه لمدة 30 دقيقة ، لا تتعجل ، في التتبيلة ينقع التوفو لمدة نصف ساعة ، ويؤمن المطبخ الأحمر دائمًا بأن مكونات الهالوجين المتبلة بدون طعم اللحم ليس لها روح

أزيلي قطع التوفو المنقوعة واتركيها تبرد وقطعيها مرة أخرى

قطعي اللحم المطبوخ والتوفو المطحون إلى قطع. يمكنك أيضًا تناوله عندما يكون باردًا. إذا كنت ترغب في تناوله ساخنًا ، يمكنك استخدام الميكروويف لتسخينه بشكل صحيح.

تتبيلة + خل ليمون + زيت فلفل حار + كزبرة + معجون ثوم + زيت فلفل جولو ... واو لا لا لا ، لحم خنزير مطهو ببطء وتوفو مطهو ، لا تكن مبتهجا للغاية!