المكونات
- لحم خنزير 200 غرام
- الحلو نشا البطاطس كمية مناسبة
- البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات كمية مناسبة
- الثوم المفروم كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
إكسسوارات
- الفلفل الأخضر 200 غرام
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- غسلها 1 لحم الخنزير، وتمزيقه.
- 2 لحم الخنزير في وعاء، يضاف القليل من الملح وصلصة الصويا والنشا البطاطا الحلوة، منقع استيعابها بعد حوالي 15 دقيقة مع مخلب.
- 3 المصنف الخضراء سيقان الفلفل بعد غسل، وأجاد.
- 4 حرارة المقلاة، صب الزيت النباتي.
- 5 بعد الزيت الساخن، إضافة لحم الخنزير، ويقلب بسرعة.
- بعد 6 تلون لحم الخنزير، عندما سبعة أو ثمانية في الزيت الساخن، في البصل، الزنجبيل، الثوم، حتى تفوح رائحته.
- 7 ضع الفلفل والاستمرار في القلي.
- بعد 8 لون الفلفل الأخضر قبالة، إضافة الملح، صلصة الصويا، والدجاج، وإثارة بالتساوي.
- اكتمال 9.
نصائح
شخصيا، أنا أفضل أن الخاصرة مع النشا البطاطا الحلوة، وفعالة، وعدم وجود طعم.