المكونات
إكسسوارات
- خميرة كمية مناسبة
- ماء دافئ كمية مناسبة
عبء
- ملح متبل كمية مناسبة
- زيت السلطة كمية مناسبة
- ضوء طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
بعد الخميرة ذوبان الدافئة والطحين سكب ببطء، أثار مع عيدان تناول الطعام وفي العجين إلى رقائق -
2 توج غلاف بلاستيكي، إلى 1،5-2 أضعاف حجم العجين -
وينقسم 3 إلى 4 أجزاء من العجين شقة، قسامة، المتداول في ورقة العجين بسمك مناسب، زيت السلطة المغلفة بشكل موحد، يرش بالملح والفلفل -
4 من جانب مكدسة، مطوية أضعاف 4، مقسمة إلى شرائح -
يتم تقسيم 5 إلى قسمين اثنين تتداخل، من الضغط المتوسط مع عيدان تناول الطعام -
6 أجزاء من حجم الضغط جيدة ضد نهايات حادة مقروص معا، تلقى في Hanamaki في القاع -
(7) ولفة بقايا زهيرات فقمت -
8 على الدرج، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة والبخار مفتوحة لمدة 15 دقيقة، قبالة الحرارة، لفتح غطاء بعد 2-3 دقائق -
9 على البخار من Hanamaki
نصائح
1، وعندما وجه مع عيدان تناول الطعام، ويمكنك الحصول على لينة، وذلك من Hanamaki البخار الذوق السليم. 2، المخمرة العجين قتا أطول، يمكن التأكد من أن مطاطية النهائي. ملاحظة الاسترخاء بعد أسفل فرك جيدة، من أجل لفة بنجاح. 3، لضمان نظام جيد Hanamaki في أقل من ربع الساعة التدقيق الثاني، على البخار الذهاب الذوق. 4، وبعد ارتفاع الحرارة جيدة، لا تغلي على الفور والبخار الظاهري 2،3 دقائق حصول على أفضل النتائج.
