غسل 2 استنزاف المياه الغذاء شرائح. (الملفوف ناحية كسر قطع من الملفوف) في وعاء كبير، وإثارة في جميع التوابل.
3 منقع لمدة 20 دقيقة، حتى المكونات تليين المياه، المخللات اتهم في وعاء زجاجي أو وعاء، تم الضغط عليه في المواد الغذائية البحرين، مع تغطية سقف الختم باليد.
4 توضع في الثلاجة 3-5 أيام، مثل المخللات غرق، وارتفاع الكيمتشي المياه، الكيمتشي ينضج، يمكنك أن تأكل.
