"في الربيع الماضي Guyu حيث الطاقة الشمسية، فإن وتيرة الصيف اقتراب، منعش البطيخ المأكولات البحرية يغلي، يبرد والطعم الحلو هو أكثر ملاءمة للطقس الحرارة تدريجيا. Guadan نكهة البطيخ، والمأكولات البحرية مع مطابقة ، ولكن أيضا تعكس على نحو أفضل نكهة وتبرز ". المكونات
- شمام 500G
- جمبري 20G
- رئيس الأسماك 40G
- بلح البحر 35G
- فطر 15G
إكسسوارات
- صلصة الصويا 10G
- بونيتو مرق 1000G
- Mirin 10G
- ساكي 10G
- دجاج 75G
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 قشر البطيخ شبه منحرف كتل، ووضع السكين على البطيخ زهرة، نحو الملح يرش على الجلد، وبعد حوالي ساعة واحدة مخلل، الماء المالح، وغسلها وتوضع جانبا. -
2 سوف تتعامل مع المأكولات البحرية، وشرائح الفطر وتوضع جانبا. -
3 وعاء في بونيتو مرق، mirin، أجل، الدجاج، صلصة الصويا، والنار لتغلي. وأسكن في طهي حساء البطيخ، شب حريق صغير لينة، مقصورة شنغ، الآيس مياه التبريد. -
حرق 4 عصير البطيخ اليسار، المأكولات البحرية المطبوخ والفطر، ويطهى لمدة 2 دقيقة، وشغل أيضا عبر الماء المثلج لتبرد. -
5 لوحة. -
الانتهاء من 6 ~
نصائح
يجب منقع البطيخ مقدما، بحيث يمكن أن يكون لذيذ، وطعم يكون أفضل. كوك البطيخ، يجب أن يكون حريق صغير بطيئة الطبخ.
