1. وزن العناصر الجيدة

2. خليط الطحين

3. إضافة صفار البيض 20 غرام من السكر، وإثارة، وأضيفت زيت الذرة بالتتابع الجلد كريم، وأيضا مختلط فرزت الدقيق يحرك بلطف اثارة.

4. يضاف السكر ثلاثة بروتينات، والبروتين المسمى الصعب

5. إزالة ثلث وضع البروتينات صفار البيض ويحرك جيدا. ثم يتم إفراغ هذه العجينة في بقية البروتينات وصفار البيض، من أعلى إلى أسفل ضجة.

6. سخن الفرن إلى 160 درجة عموديا. تخبز لمدة 45 دقيقة.

7. إزالة خبز رأسا على عقب على الفور، والسماح لتبرد يمكن أن يؤخذ بها.