كعك عيد الميلاد (جنيه المخمل الأحمر) - الطعام الصيني

قميص Liuli World White Snow Red ~ كعكة باوند مصنوعة بدون فشل في الشتاء ~ كأس ورق! العملية قصيرة ، لكنها ممتعة @ (@ ^ ^ @) مناسبة جدا للأطفال والأصدقاء الكبار للعب معا! اعتقدت أن كعكة الباوند ستكون صلبة جدًا ، لكنني لم أتوقع أبدًا أن تكون أكثر ليونة من كعكة الباوند العادية! (* `) secret السر هو أن التفاعل الكيميائي بين خل التفاح وصودا الخبز يخلق فقاعات ... !!! ثانيًا ، سيجعل اندماج المخمل الأحمر ومسحوق الكاكاو اللون النهائي أكثر جمالا! إذا كنت تستخدم فقط مسحوق كوجي أحمر أو محلول مخملي أحمر ، فإن اللون الأحمر للمنتج النهائي سيكون مسحوق برتقالي! جنيه مخملي أحمر زبدة 90 جرام سكر أبيض 215 غرامًا سائل بيض كامل 90 جرامًا (تقريبًا 2 بيضة) ملح 1.5 ~ 2 جرام صودا الخبز 1.5 ~ 2 جرام طحين منخفض الغلوتين 180 جم مسحوق الكاكاو 10 جرام سائل ريد فيلفيت 5 قطرات (حوالي 5 جرام) لبن أموشي زجاجة واحدة (خذ 180 جرامًا) خل حمض التفاح 4 ~ 5 قطرات بابا نويل الفراولة 9 كريمة مخفوقة الكمية الصحيحة
  • important مهم جدا! materials powder المواد البودرية المنخولة مسحوق منخفض ، ملح ، مسحوق كاكاو ، صودا الخبز ~ 4 أنواع من المكونات يتم خلطها وغربلتها إلى حالة خالية من الجسيمات !!! الغربلة مهمة ، مهمة ، مهمة!

  • زبدة + خليط سكر بودرة بعد الخلط ، تذوب في الماء وتحرك بالتساوي بدون جزيئات واضحة! عندما يكون الجو باردًا ، يمكنك وضع حوض ماء دافئ أسفل الوعاء

  • أضف سائل بيضة كاملة أضف سائل البيض إلى سائل الزبدة واستمر في الخلط بالتساوي! it's عندما يكون الجو باردًا ، ضع حوضًا من الماء الدافئ في قاع الوعاء ، يمكن أن تكون درجة حرارة الماء أقل من 38 درجة ، وسيتجمع سائل البيض عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة جدًا!

  • اضافة دقيق منخول أضف 4 أنواع من البودرة المخلوطة ، امزجها بالتساوي حتى لا يكون هناك شعور حبيبي مسحوقي واضح! إذا كان باردًا ، يمكنك وضع قدر من الماء الدافئ في قاع الوعاء!

  • [خل التفاح ، محلول المخمل الأحمر ، Amussi] 1. أزل من حوض الماء الدافئ: أضف خل التفاح وسائل ذائب مخملي أحمر وحرك لونًا أحمر موحدًا (حرك بالتساوي بالتقليب) 2. ضعها في حوض ماء دافئ ، أضف الزبادي واخلط جيداً! (يحرك ويقلب بسرعة وبالتساوي) must يجب نقل الجزء الأول من منطقة الماء الدافئ!

  • [حزمة كأس] يسكب الخليط في الكأس ، ويوصى بالامتلاء في سبع أو ثماني دقائق ، وسوف يتمدد الخليط وينمو أطول في وقت لاحق! آمل أن يكون الكوب نظيفًا بعد الخبز ، يمكنك اختيار ضغط الخليط في الكوب الورقي بكيس مزخرف.

  • في الفرن 1. النار على 180 درجة مئوية لمدة 38 دقيقة. تشقق الجزء العلوي من الكعكة بعد الخبز هو ظاهرة طبيعية ، لأن هذه الكعكة تحتوي على رطوبة أقل ، لا توجد طريقة لتجنبها! 2. استخدام سكين لإزالة الفطر في الجزء العلوي من الكعكة وجعل الجزء العلوي من الكأس مسطحة من الملائم بالنسبة لنا وضع عيد الميلاد في الخلف أيها العجوز!

  • فراولة مجزأة اغسل الفراولة ، ينقسم الفراولة إلى قسمين ، اختر ثالثًا في الجزء العلوي من جسم الفراولة وقطعه! اضغط مع الكريمة المخفوقة احتفظ بأوراق الفراولة!

  • إلى الكمال اعصري الكريمة المخفوقة على الكب كيك وضعي سانتا على الفراولة. تزيين بأزرار ، عيون ، مسامير قبعة ، وما إلى ذلك!