المكونات جاهزة. (الأبيض الفجل بشرة نظيفة، واستنزاف الفجل دون تقشير)

لوه Buqie حوالي 1.5 سم سميكة. FIG واحد والفجل وخفض إلى أربعة أجزاء متساوية. الشكل الثاني، واتخاذ قسامة صغيرة، أسفل الجلد، وعدد من قطع سكين على التوالي، لم تقطع. FIG الثلاثة، تحولت 90 درجة، ثم عدد من السكين، وقطع على الخط الأخضر، لا يتم قطع. قطع الجزر الأخرى في الخلافة على الانتهاء من قطع

بعد القطع، قطع الجزر في كيس من البلاستيك، ملعقة كبيرة من الملح المضافة، وإزالة الفجل حار مخلل والجزر مع الثقيلة الملحة، على الوقوف لمدة 2 إلى 3 ساعات. 3 الجزرة الطفل لديه الكثير من الماء، ثم صرف المياه، إضافة الماء البارد لإزالة الملح، وغسل كتلة الفجل (بعد الماء البارد ليغلي، والسماح لتبرد في الماء البارد أوه! وسيتم تقسيم الفجل الخام) ثم ينضب من الماء، وضغط المياه الجزرة

التوابل في وعاء على نار خفيفة، ويطهى حتى يمكنك إيقاف يذوب السكر غرامة، ثم السماح يبرد كتلة Ruluo بو، ويهز جيدا، مع مربع جديد Ruluo بو كتلة الزجاج، والجليد حزب المجمدة إلى 3 ساعات الصالحة للأكل، مخلل 2 أيام بعد أكل أكثر لذيذ

وحمل يكون بين الحلو والحامض مقبلات الفجل لذيذ، لافتة للنظر