سلك سميك أحمر اللفت، الفجل، مقطعة إلى شرائح (ليس صغيرا جدا). تمت إضافة الملح المختلط.
أكثر من 2 ساعة مع جسم ثقيل وضعت الضغط على المياه.
الضغط الجزئي للماء استنزفت بها، الزائدة من المياه.
إضافة توابل مزيج بالتساوي في الثلاجة لمدة 1-2 أيام يمكن أن يكون لذيذ.
