اخلطي الدقيق والملح ومسحوق الدجاج والماء في وعاء واخلطيهم جيدًا واتركهم جانبًا
في وعاء منفصل ، اخلطي صلصة الصويا والسكر والخل والبودرة الخام
اغمس جذر اللوتس في بعض الخليط
تقلى حتى تصبح ذهبية
تسخين كمية مناسبة من الزيت في وعاء آخر ، وإضافة الصلصة الحلوة والحامضة ، وطهيها على نار متوسطة حتى تصبح الصلصة سميكة
أضف شرائط جذور اللوتس واخلطها جيدًا
مخلوط جيدا
على القرص
يرش بكمية مناسبة من زيت السمسم
تخدم
جذر اللوتس الحلو والمر
