لحم الخنزير أو لحم الخنزير الأضلاع منقع لمدة نصف ساعة أو أكثر مع ماء مالح (الثوم وصلصة الصويا والأرز والنبيذ)، رش طبقة رقيقة من الطحين قبل القلي (أو مسحوق البطاطا الحلوة، أو الطحين المقلي، أيا كان)
صلصة الصويا: أسود الخل 1: 2، وملعقتين من السكر وملعقتين من صلصة الطماطم، والنبيذ الأرز ملعقة صغيرة، والصلصة وتخلط جيدا أولا، تأكد من الطعم، لا حامض حلو يكفي لضبط هنا. (في محاولة لخلط السكر في الذوبان)
تحت مقلاة ساخنة، النار مقلي، مقلي لونها بنيا ذهبيا السطح، جاهزة للاستخدام (غير المطبوخة داخله لا يهم، وهكذا سوف كوك جدا)
الدقيق إلى المقلاة وتمحو فائض المعروض النفطي هو أقل قليلا من الفلفل الأخضر، ويقلب على النار مرتين
مجرد وضع لحم الخنزير المقلية والمالح الأطعمة المقلية دقيقة واحدة
وضعت للتو جيدة لحن صلصة وعاء، ثم تتحول حريق صغير قليلا
دع مكونات الصلصة وتطهى قليلا دقيقتين أو ثلاث دقائق للسماح للتكامل ما يمكنك تذوق الطبق.
وخدمة
