"الأسماك النكهة الباذنجان، ويقال ينضج السمك ليكون وسيلة لطهي الباذنجان والمكونات الشائعة مثل الزنجبيل والثوم والنبيذ الطبخ، صلصة الصويا ...... والباذنجان الأسماك ذات النكهة في جميع أنحاء البلاد لديها، مثل بجوار نهج أسلوب سيتشوان صلصة الفول، والمحار صلصة الكانتونية ولكن مثل ذلك. أفعل السمك بطعم الباذنجان قد يكون مجرد "الوطن الخامس" الباذنجان الأسماك ذات النكهة، وليس بالضرورة أصيلة، ولكن الأسرة يحب مثل. هذا الباذنجان لذيذ، والذوق هو قليلا ثقيلة قليلا، وذلك عندما ينضج الباذنجان عبق الأسماك، يجب الأرز طهي بعض من هذا الشهية تماما أطباق الصيف. " المكونات
إكسسوارات
عبء
- زنجبيل 3
- Pleione 1
- بصل 1 الصغيرة
- نفط 2 ملعقة طعام
- معجون الفول 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- سكر 1 ملعقة شاي
- ضجة طعم
- قلا الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل الباذنجان وأقسام قطع لحوالي 3 سم. -
2 الملح، مع الزي القابض، منقع لمدة 15 دقيقة ثم يشطف بالماء. -
3 غسل لحم الخنزير واللحوم المفرومة. -
4 غسل الزنجبيل، الثوم، مقشر وحده، والزنجبيل والثوم المفروم والزنجبيل والثوم. -
غسلها 5 البصل، وقطع البصل الخرز. -
6 النفط (1 ملعقة طعام) وعاء، والباذنجان. -
7 حرارة متوسطة، يقلب الباذنجان وناعما، وطبق الباذنجان جانبا. -
8 حرارة متوسطة، يقلب الباذنجان وناعما، وطبق الباذنجان جانبا. -
9 الأصلي النفط تحت عموم، تحت الثوم، مع الحريق إلى نكهة اثارة ضجة. -
10 وأضاف لحم الخنزير المفروم ويقلب حتى الصحية مكسورة. -
11 تحت معجون الفول ويحرك نكهة. -
12 تحت الباذنجان، وإثارة بالتساوي. -
النبيذ 13 إضافة، صلصة الصويا ونكهة السكر، المقلية بالتساوي. -
14 المقلية بالتساوي، ونقل إلى لوحة لتناول الطعام
نصائح
قبل الباذنجان المقلية المملحة قبل أن يمكن أن تخفف من الباذنجان المقلي توفير الوقت.
