1. ضع اللحم في الماء البارد لمدة ليلة واحدة ، قم بتغيير الماء كل ساعتين حتى يصبح الماء منقوعًا بدون دم

2. يغلي الماء الأبيض ، يضاف لحم البقر إلى الماء ، يزيل رغوة الدم ، يضاف الزنجبيل

3. أضيفي صلصة الصويا القديمة والملح ، سيستغرق الأمر 3 ساعات

4. لحم البقر مطهو ببطء يقدم باردا

5. يمكن استخدام الحساء لصنع حساء نودلز لحم البقر آخر

6. شريحة ، ضع الطبق ، وضبط الصلصة المفضلة وصبها أو غمسها في الطبق مباشرة.