1. نقع العناب في الماء لفترة لإزالة الغبار في الطيات

2. البخار في المقلاة لمدة 10 دقائق

3. إزالة نواة التاريخ

4. يصب في آلة الطبخ ويضاف كمية مناسبة من الماء الدافئ والسكر البني لصنع اللب

5. ضع الدقيق والخميرة في الوعاء

6. صب عصير العناب في عجينة ناعمة. ضع الغطاء على السخان وانتظر التخمير

7. انقر لعدم الارتداد ، الوجه جاهز!

8. ضعه على لوح التقطيع وافركه لإزالة الهواء

9. افرك الشريط

10. سحب عامل موحد.

11. العجن في الكعك وانتظر لمدة 15 دقيقة للتخمير الثاني.

12. أضف كمية كافية من الماء إلى الباخرة وضع بعض الفجوات في الكعك.

13. البخار لمدة 15 دقيقة على النار! لا تفتحه على الفور ، انتظر دقيقتين قبل فتح الغطاء

14. كعك العناب الحلو والحلو خارج المقلاة