المكونات

 

مسحوق عالية

 

150 غرام

 

خميرة

 

3 ز

 

 المواد الفلفل صلصة البيتزا كمية مناسبة كمية مناسبة جبنة موزاريلا 250 غرام كمية البصل من الماء كمية مناسبة بيكون 90 غ زبدة 10 غ من الملح 3 غرام من السكر 2 غرام

 دلك الكلاسيكية المكسيك ممارسة جبنة موتزاريلا البيتزا عالية معدة سلفا المجفف والملح والماء والخميرة والسكر ويخلط الزبد، حتى تصبح ناعمة.

2 العجين في الفرن، تبدأ وظيفة التخمير.

3 العجين لتكون 2.5 أضعاف النسبة.

4 العجن مرة أخرى العجين، والعادم، والراحة لمدة 15 دقيقة.

5 يتم تقسيم العجين إلى قسمين، مع لفة في فطيرة، وضعت البيتزا إلى قرص بوصة 9، شريط ثقب بالشوكة.

6 محو صلصة البيتزا، ووضع طبقة من جبنة الموزاريلا.

7 إلى المكونات الأخرى، إضافة طبقة من جبنة الموزاريلا.

8 مسخن الفرن إلى 200 درجة، تفحم منتصف رأسي لمدة 12 دقيقة.

الانتهاء من 9: خبز البيتزا، واستهلاك قطع