مكونات

 

عدس

 

200 جرام

 

الأسماك التنين

 

300 غرام

 

فطر

 

5 غ

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، نبيذ الطبخ 4 جم ، صلصة الصويا ، 6 جم نشا

 كيفية طهي سمك الخروف العدس 1

2 أضيفي نشا فول الصويا

3 أضف البيض واتركه لمدة نصف ساعة

4 قطع العدس

5 أضف الماء إلى الوعاء واتركه حتى الغليان

6 أضيفي الزيت إلى المقلاة وأضيفي السمك المتبل

7 قلي سريعًا وقلبي حتى أقوم بتغيير الطبق

8 أضيفي الزيت والبصل المقلي حديثًا

9 العدس بعد إضافة الماء

10 يقلى لمدة دقيقة ويضاف الفطر

11 انضم إلى صلصة الصويا

12 تحريك سريع لبعض الوقت

13 بعد إضافة السمك المقلي

14 يقلب بسرعة

15 أضف الملح

16 حبة مقلية

17 ثم تحميل