المكونات
آذان الخنازير
1
سواغ الملح وصلصة الصويا 10G 5G 10G السكر صلصة النبيذ 10G 15G 15G القرفة الفلفل الحار 305 2 مثمنة جيرانيول Tsaoko 21 13 انجليكا اللونجان الزنجبيل 1
A الهالوجين متبل خنزير نهج الأذن يدخل المكونات: الأذن خنزير، قرفة 15 غ، 5 الفلفل الحار والفلفل 30، واثنين من الينسون، أوراق الغار 2، والفراولة، والقرفة، انجليكا 3 ، 10 غرام من السكر، والنبيذ الطبخ 10 غراما، 5 غرامات من الملح، و 10 غراما من صلصة الصويا، صلصة الصويا 15 غراما، والزنجبيل.
2 الماء البارد من وعاء إلى الأذن خنزير.
3 حرائق إضافة النبيذ ويطهى حتى يغلي الماء.
4-فتح إزالة مياه الغسيل بالماء الدافئ واستنزاف المياه.
5 شرائح الزنجبيل الاستعداد.
6 من يحمى الزيت عموم نظيفة، إضافة السكر اثارة لون الكراميل.
7 إضافة القرفة والزنجبيل والفلفل المجفف، وجوزة الطيب، انجليكا، اليانسون، الفلفل والفراولة وأوراق الغار ومقلي. (التوابل يقلى ستكون أكثر عبق أوه).
صلصة 8 إضافة فول الصويا وصلصة الصويا والملح إرم. (صلصة الصويا حوالي اللون والملح وصلصة الصويا تأثير التوابل).
إضافة الماء المغلي وتغطى و9 بعد النار ليغلي والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. (هذه ليست المرة الأولى لخفض خنزير الأذن نكهة التوابل كوك).
10 خنزير الأذن والنبيذ في النار لتغلي.
11 بعد الحريق حتى يغلي بدوره حريق صغير ويطهى لمدة 10 دقائق.
الأذن 12 المطبوخة خنزير أول لا لإزالة، نقع في المرق لمدة 20 دقيقة ثم إزالة وشريحة وخدمتها! الأذن خنزير الهالوجين من مجموعة متنوعة من التوابل يعتقدون جيدة لمعرفة يموت! مأدبة يشرب لا مشكلة! لدينا الفرصة لمحاولة ذلك! تماما لذيذ!
