المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
150G
ماء
90G
خميرة
2G
مسحوق الحليب
15G
زيت زيتون
15G
الكاتشب سواغ كمية بيكون اثنين من الفلفل الأحمر نصف أحمر البصل نصف الفلفل
الممارسات البيتزا البسيطة حزم 1 مسحوق عالية والملح والزيت والسكر والخميرة والماء المختلط، العجين داخل العجين على نحو سلس
2 مغطاة بالبلاستيك، ودرجة حرارة التخمير من 28 لمدة 1 ساعة، وأنا وضعت في الثلاجة التخمير بين عشية وضحاها. المخمرة ثلاجة العجين إعادة التدفئة. توجيه العادم درجة حرارة الغاز التخمير
3 بعد العجن العادم قبة تثبيتهم التفاف 15 دقيقة
4 إعداد المواد البيتزا، وقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح صغيرة والفلفل الأخضر ومكعبات الفلفل الأحمر والبصل الأحمر، مفرومة
الضغط العالي مسحوق الجدول الرش 5، لفة العجين في ورقة، خارجا مع دائرة مستديرة، تؤخذ في الفرن. تبدأ سخن الفرن إلى 200 درجة
6 سوف تفعل كل بضعة الكعك جولة صغيرة مع لحم الخنزير على سيخ، المغلفة مع صلصة الطماطم وأضاف جبنة موتزاريلا
لحم الخنزير المقدد وأضيف 7، الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وتسترد بعضا من سطح الجبن. في الفرن في 13 دقيقة
الانتهاء من 8
الانتهاء من 9
