المكونات

 

لحم بقر

 

250G

 

مرارة

 

500G

 

 اكسسوارات ملح حسب كمية الزنجبيل طعم الثوم كمية مناسبة من صلصة الصويا الدجاج تصل كمية كمية من النبيذ

 البطيخ المر المقلي لحوم البقر ممارسة 1 شرائح لحم البقر مع النفط ونقع بالخل لمدة 20 دقيقة، وشرائح البطيخ المر مع الصيد الملح على نظافتها.

2 لحم البقر يأخذ الزيت وتوضع جانبا.

3 من المقلاة، مقلي الثوم ويقلى الخضراء قبالة تحت Lianggua.

4 إضافة حوم البقر ويقلب جيدا، والملح، والنبيذ، والزنجبيل، ونكهة تعادل الخام الطهي، إضافة بعض الدجاج في وعاء من قبل.

5 الخط.